به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،سمیه فتاحی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: نوجوانانی که برای اولین بار روزه می‌گیرند، به دلیل رشد سریع بدنی، نیازمند تغذیه‌ای مناسب هستند که نه تنها انرژی لازم را فراهم کند، بلکه مواد مغذی ضروری برای رشد بدن را نیز تأمین نماید. به همین دلیل، توجه به تغذیه در وعده‌های سحری و افطار برای این گروه سنی بسیار مهم است.
وعده سحری؛ مواد غذایی مناسب برای حفظ انرژی و جلوگیری از تشنگی
وی در ادامه افزود: در وعده سحری، مصرف مواد غذایی چرب و شیرین باید کاهش یابد، چرا که این مواد می‌توانند احساس تشنگی را افزایش دهند. به جای آن، پیشنهاد می‌شود که نوجوانان از مواد غذایی پروتئینی مانند گوشت، تخم‌مرغ، حبوبات و لبنیات استفاده کنند. همچنین، مصرف میوه‌ها و سبزیجات همراه با کربوهیدرات‌هایی مانند برنج، نان یا سیب‌زمینی به تأمین انرژی بدن کمک می‌کند.
نوشیدنی‌های مناسب در سحر
فتاحی همچنین گفت: نوجوانان باید از نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند چای و قهوه خودداری کنند، زیرا این نوشیدنی‌ها باعث دفع آب بدن و در نتیجه افزایش تشنگی در طول روز می‌شوند. به جای این نوشیدنی‌ها، مصرف آب و دوغ کم‌نمک گزینه‌های مناسب‌تری خواهند بود.
افطار؛ شروع با غذایی سبک و مغذی
وی توصیه کرد: برای باز کردن روزه، مصرف غذاهای سبک مانند سوپ یا آش رقیق همراه با خرما و یک لیوان شیر ولرم بسیار مناسب است. این ترکیب غذایی علاوه بر تأمین انرژی، از سنگینی معده نیز جلوگیری می‌کند.
وعده شام؛ تأمین انرژی لازم برای بدن
فتاحی ادامه داد: بعد از افطار، حدود یک تا دو ساعت بعد، باید وعده شام شامل ترکیبی از پروتئین‌ها، میوه‌ها، سبزیجات و کربوهیدرات‌ها مصرف شود. این وعده به تأمین انرژی بدن کمک کرده و مصرف گوشت، لبنیات، برنج یا نان همراه با سبزیجات، برای حفظ سلامت بدن ضروری است.
میان‌وعده‌های سالم بین شام و سحر
این متخصص تغذیه در پایان گفت: در فاصله بین شام و سحر، مصرف میوه‌ها و سبزیجات توصیه می‌شود. این مواد علاوه بر کمک به حفظ آب بدن، از کم‌آبی نیز جلوگیری می‌کنند. با رعایت این نکات، نوجوانان می‌توانند روزه‌داری را بدون احساس ضعف یا تشنگی شدید تجربه کنند و در عین حال، نیازهای تغذیه‌ای بدن خود را به خوبی تأمین نمایند.
نظر شما